昨年最も売れたメニューブックは何？
粋々店長の吉澤です。
毎年ご好評を頂いている「昨年最も売れたメニューブックは何？」を今年もご紹介します。
和のメニューブック、洋のメニューブックのTOP5に輝いたのは・・・
お寿司屋や焼肉店ではどんなメニューが人気？ 業態別のランキングは・・・
気になるランキングの発表です！
「和食店向けメニューブック」販売冊数ベスト５！
No1.郷音
No2.麻茶A4
No3.紬-YOKO
No4.麻茶B5
No5.小窓 紺
横型の紐綴じタイプが4つランクイン！
縦書きによく合うメニューブックといったところでしょうか。
和紙の風合いが高級感あるメニューを醸し出す郷音が1位。
ざっくりとした麻布でナチュラル感がある麻茶がサイズ違いで2位と4位に。
上品な光沢も兼ね備えた織物が和洋ジャンル問わず人気がある紬-YOKOが3位に。
素材感を重視したメニューブックが和では根強い人気です。
「洋食店向けメニューブック」販売冊数ベスト5！
No1.スマートスリム ブラック
No2.エレガントレザー
No3.ダリアハーフ ブラック
No4.スマートワイド ブラック ※右奥
No5.スマートスリム ブラウン
1～4位までのカラーが「ブラック」という結果です。
ベーシックな色はどんなお店にでも合わせやすく使いやすいといったところでしょうか。
コンパクトに置けるA4ハーフのスリムサイズがバーやカフェなどのメニューとして、
ドリンク専用メニューとしてレストランなど、幅広いジャンルで人気です。
1位のスマートスリムのサイズ違いスマートワイドが3位に、
油汚れに強くハードな使いかたにぴったりなエレガントレザーは
焼肉店などで人気を博し堂々の4位に博しました。
業態別 人気ベスト3！
和と洋よりもう少し掘り下げて特定の業態ランキングもいくつか調べてみました。
【寿司部門】
No1.紬-TATE
No2.坐布団-YOKO 紺
No3.ファンミールクラフト
【焼肉部門】
No1.エレガントレザー
No2.郷音
No3.スマートワイド レッド
【蕎麦・うどん部門】
No1.麻茶-B5
No2.向日葵-A4 淡金
No3.小窓 紺
【イタリアン・バル部門】
No1.エレガントレザー
No2.ウッドスライダー ナチュラル 紙タイプ
No3.スマートワイド ブラック
【バー部門】
No1.ダリアハーフ ブラック
No2.エレガントレザー
No3.ダリアハーフ レッド
【カフェ部門】
No1.スマートスリム ブラック
No2.ウッドスライダー ナチュラル ビニールポケットタイプ
No3.ウッドスライダー ナチュラル 紙タイプ
【中華部門】
No1.ダリアレザー レッド
No2..ウッドスライダー ナチュラル ビニールポケットタイプ
No3.麗 墨 ビニールポケットタイプ
メニューブック人気ランキングいかがでしたか。
各部門、大変興味深い結果となりましたがメニュー選びの参考になれば幸いです。
これからも「粋々メニューブック」をどうぞよろしくお願いします。
粋々店長 吉澤
