2020年最も売れたメニューブックは何?

2020年最も売れたメニューブックは何?

粋々店長の吉澤です。

毎年ご好評を頂いている「昨年最も売れたメニューブックは何?」を今年もご紹介します。

2020年は激動の1年となりましたが、どのニューブックが指示されたのでしょうか。

和のメニューブック、洋のメニューブックのTOP5に輝いたのは・・・

気になるランキングの発表です!

 

「和食店向けメニューブック」販売冊数ベスト5!

No.1 郷音-A4

 

No.2 琴音

 

No.3 小窓 紺

 

No.4 紬-YOKO-B5

 

No.5 郷音-B5

根強い人気の2穴紐綴じタイプが3つランクイン!

和紙の風合いが高級感あるメニューを醸し出す郷音がサイズ違いで1位と5位。
つややかな光沢が特徴の郷音の色違い琴音が2位。
麻布を使用したぬくもりある質感の小窓が3位。
上品な光沢も兼ね備えた織物が和洋ジャンル問わず人気がある紬-YOKOが4位に。

「郷音・琴音」は2穴紐綴じタイプの上品さと檀紙の素材感が昨年のニーズに合ったといったところでしょうか。
高級路線の飲食店やリゾートホテル内施設、それ以外にも幅広く支持されました。

「小窓・紬」は和風タイプの中でもビニールポケット付の商品でメニューが差し替えが多いお店や

用紙にロゴ印刷できるのでリーズナブルな価格で

和のTOP5は全てオプション商品の「表ビニールカバー」があるメニューブックになります。
メニューブックと同時購入や表ビニールカバーや「追加ビニールポケット」を追加購入する方が多くみられました。

アルコール除菌したいが雰囲気も大事にしたい・・・
そんな飲食店に支持されたと感じます。

 

「洋食店向けメニューブック」販売冊数ベスト5!

 

No.1 スマートワイド ベージュ

No.2 スマートワイド ブラック ※右奥

No.3 スマートスリム ブラック

 

No.4 ダリアハーフ ブラック

ダリアハーフ ブラック

 

No.5 エレガントレザー

昨年同様、カラーのほとんどを「ブラック」が占めている中、ベージュ1位の結果です。
やわらかい雰囲気のベージュはナチュラル志向のカフェやごはん屋さんなどに人気を博し、
色の癖がないブラックは店内に合わせやすいといったところで、
業態それぞれに合わせた質感のメニューブックが幅広く支持されました。

1~3位の「スマートシリーズ」はランクインこそしてないが他のカラーも人気が高く、
グランドメニューは「スマートワイド」、ドリンクメニューは「スマートスリム」で色替えなど、
組み合わせてご使用されている方も多くおりました。

4~5位の「ダリアハーフ」「エレガントレザー」も昨年に引き続き根強い人気です。

高級感やクラシックなメニューブックを探し求めている方が多かった印象になります。

もともと洋風メニューブックは汚れに強くアルコール消毒ができるタイプが多いですが、
お問い合わせにて「拭けますか?」とご相談が多く、
飲食店様の感染症対策を意識が働いたのではと感じております。
いまお使いのメニューブックで上記のようなお悩みの方はぜひ「粋々」にご相談ください。

メニューブック人気ランキングいかがでしたか。
今後のメニュー選びの参考になれば幸いです。
これからも「粋々メニューブック」をどうぞよろしくお願いします。

粋々店長 吉澤

 

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